米线生产的特点

　　米线具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用.今天我们主要来了解一下米线生产的特点: 　　1、产品质优:产品经开水冲泡4分钟即可食用,不糊汤、不断条、口感好. 　　2、高效自动:8小时班产4吨即食米线仅需操作人员14~16人(不计包装人员). 　　3、低耗节能:成丝前只蒸3分钟,成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右. 　　4、成品率高

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